ERA エフタウン 鴻巣駅前店 西塔です
ついにこのブログの記事数が150を超えましたぁ～
この調子でバンバン更新しますよ～(^_-)-☆
おそらく今まで同じ記事を更新したことはない
・・・・はず(笑)
本日5月29日は 【 こんにゃくの日 】
こんにゃくの種芋の植え付けが5月に行われることから
「こん(5) にゃ(2) く(9)」
の語呂合わせ(≧▽≦)
全国こんにゃく協同組合連合会が1989年に制定
こんにゃくとか地味な食材じゃ～ん？！！
と思っているかた！！
こんにゃくをなめてはいけません( ｀ー´)ノ
こんにゃくを食べると嬉しい作用が
あるんです(´▽｀*)
◎肥満防止
柔らかすぎず・・硬すぎず・・弾力性のあるこんにゃく。
低カロリー！！なのに食べ応えあり◎
満腹感を得ることができ、肥満防止に最適(#^.^#)
◎おなかスッキリ
こんにゃく・・実は食物繊維が豊富な食材。100グラムの中にどれくら食物繊維が含まれているのかというと
食物繊維がたっぷりで有名のレタスの約2.5倍！！
便秘の解消には、もってこいの食材です
◎ストレス軽減
こんにゃくの製造過程で、水酸化カルシウムが加えられます。こんにゃくに含まれるカルシウムは
「酸に溶けやすく、体内に吸収されやすいのが特徴」
ストレス軽減や骨粗しょう症予防などに欠かせないカルシウム
こんにゃくで効率よく摂取できそうです◎
◎コレステロール抑制
こんにゃくの主成分は「グルコマンナン」小腸からのコレステロールの吸収を抑え、
血液中の中性脂肪やコレステロール値を
正常に保つ働きがあります♪
◎糖の吸収も抑制
「グルコマンナン」はコレステロールの吸収を抑えてくれるだけではなく、
なんと！！糖の吸収も抑えてくれます
血糖値の急激な上昇を防いだり
インスリン濃度を低く抑える効果が(｀・ω・´)
糖尿病予防になるといわれています。
こんにゃくは地味な食材じゃないんです！！
ちなみに、私はご飯を炊くときに
お米の量を減らして・・・
その分、しらたきをみじん切りにして
お米と一緒に炊飯器へ・・・＼(^o^)／
（みじん切りしたしらたきは、乾煎りして水分を飛ばすと◎）
消化も良くなるし、カロリーも減らせます♪♪
細かく刻むと、お米としらたきの違いが
わかりませんよ～！！
（当たり前だけど、近くで見たら違いは分かるよ。笑）
こんにゃく、積極的に摂りたいですね
それでは、また明日m(__)m
イー！アール！エー！
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