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ついに。

カテゴリ:スタッフブログ



ERA エフタウン 鴻巣駅前店 西塔です




ついにこのブログの記事数が150を超えましたぁ~

この調子でバンバン更新しますよ~(^_-)-☆

おそらく今まで同じ記事を更新したことはない

・・・・はず(笑)










本日5月29日は 【 こんにゃくの日 】




こんにゃくの種芋の植え付けが5月に行われることから

「こん(5) にゃ(2) く(9)」

の語呂合わせ(≧▽≦)




全国こんにゃく協同組合連合会が1989年に制定







こんにゃくとか地味な食材じゃ~ん?!!




と思っているかた!!

こんにゃくをなめてはいけません( `ー´)ノ










こんにゃくを食べると嬉しい作用が

あるんです(´▽`*)


◎肥満防止

柔らかすぎず・・硬すぎず・・

弾力性のあるこんにゃく。

低カロリー!!なのに食べ応えあり◎

満腹感を得ることができ、肥満防止に最適(#^.^#)


◎おなかスッキリ

こんにゃく・・実は食物繊維が豊富な食材。

100グラムの中にどれくら食物繊維が含まれているのかというと

食物繊維がたっぷりで有名のレタス約2.5倍!!

便秘の解消には、もってこいの食材です





◎ストレス軽減

こんにゃくの製造過程で、水酸化カルシウムが加えられます。

こんにゃくに含まれるカルシウムは

「酸に溶けやすく、体内に吸収されやすいのが特徴」

ストレス軽減や骨粗しょう症予防などに欠かせないカルシウム

こんにゃくで効率よく摂取できそうです◎





◎コレステロール抑制

こんにゃくの主成分は「グルコマンナン」

小腸からのコレステロールの吸収を抑え、

血液中の中性脂肪やコレステロール値を

正常に保つ働きがあります♪





◎糖の吸収も抑制

「グルコマンナン」はコレステロールの吸収を

抑えてくれるだけではなく、

なんと!!糖の吸収も抑えてくれます

血糖値の急激な上昇を防いだり

インスリン濃度を低く抑える効果が(`・ω・´)

糖尿病予防になるといわれています。










こんにゃくは地味な食材じゃないんです!!




ちなみに、私はご飯を炊くときに

お米の量を減らして・・・

その分、しらたきをみじん切りにして

お米と一緒に炊飯器へ・・・\(^o^)/

(みじん切りしたしらたきは、乾煎りして水分を飛ばすと◎)




消化も良くなるし、カロリーも減らせます♪♪




細かく刻むと、お米としらたきの違いが

わかりませんよ~!!

(当たり前だけど、近くで見たら違いは分かるよ。笑)







こんにゃく、積極的に摂りたいですね







それでは、また明日m(__)m


イー!アール!エー!

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